【お米のおにいさん】合鴨肉５パックセット

＜広大な田んぼで育った合鴨のお肉＞

田んぼにアイガモを放してお米栽培する「アイガモ農法」

昼は田んぼをスイスイ泳いで自分でエサを探し

夜は小屋に戻ってスヤスヤ眠る。

のびのび育った合鴨のお肉です。

▶︎味の特徴

田んぼを泳いでいるので筋肉質なアイガモ。

一般的な合鴨肉より少し硬く感じるかもしれませんが

ジビエのような味わいで、噛めば噛むほど旨味がジュワッと溢れます。

▶︎オススメ

・鴨鍋

サラッとした脂が溢れて鍋全体に

合鴨の旨味が全体に広がります。

〆は広がった旨味がシュンでくれる、おじやがオススメ。

・BBQ

ワイルドなお肉には、ワイルドな食べ方を。

網で焼いて食べると、BBQの主役になります。

小さなお子さんが食べるのに、硬さが気になる方は

塩麹に漬けて焼くのもオススメです。

▶︎内容量

約340g/パック（1パックにつき１羽分）

モモ肉2枚・ムネ肉2枚・ササミ（すごく小さいですが）2枚

１羽分ごとに真空冷凍パックしてますので、多少バラツキがあります。

▶︎価格

通常2000円/パックのところ、5パックセットで9800円（税込）でお届けします。

送料（クール便）1300円と合わせて11100円です。

▶︎井関農園

いせきしゅんすけ

圃場：兵庫県丹波篠山市

販売：大阪府池田市